矢車菊的花語是：幸福

在達利的畫里，它是水晶瓶中那一叢幽幽的藍。

在安徒生的童話里，它是小人魚蔚藍的眼睛（「在海的遠處，水是那麼藍，像最美麗的矢車菊花瓣……她的眼睛是蔚藍色的，像最深的湖水。」就是這一雙為了愛不惜化身泡沫的小人魚的眼睛，感動著我的整個童年）。

在德意志人的心裡，它是民族的象徵，德意志帝國普羅森的王室之花。雖然外型柔弱，但是卻象徵著莊嚴和尊貴。外柔內剛的矢車菊，內心卻是堅強無比相當傑出。